光美水産は、鹿児島は桜島の麓、垂水市でカンパチの養殖を行っています。
鹿児島湾（錦江湾）は水深が深く水量が多いので、養殖に最適な環境です。
養殖だからこそこだわる安全・安心なエサで育てたカンパチは、あっさりとした脂と臭みも無く食べやすいのが特徴。
光美水産オンラインショップでは、丹精込めた新鮮なカンパチを産地直送で日本全国へお届けしております。